Nach einer 10-tätigen Fastenzeit hatte ich Simone für eine Ernährungsberatung angesprochen, da ich mich gern noch länger zuckerfrei und mit viel Gemüse ernähren wollte. Simone ging dabei sehr empathisch und konkret auf meine Vorstellungen ein. Die Tipps, welche ich von ihr bekam, konnte ich sehr gut in mein Ernährungsverhalten integrieren und sie passten auch zu meinem Ernährungstyp. Ich habe es sehr geschätzt, dass Simone mir klar verständliche und nachvollziehbare Empfehlungen gegeben hat. Mit ihren kurzen, knappen Erläuterungen konnte ich mit der Zeit auch individuelle Anpassungen vornehmen, ohne ein „schlechtes“ Gewissen zu haben. Ich danke, Simone für ihre großartige Unterstützung und die Motivation, Zuckerfrei nach meinen Bedürfnissen zu definieren.